Antipasti
Plateau di Affettati misti: filetto baciato, crudo, lardo, salame (Gluten-free)
10,00 €
Fassone piemontese “battuto al coltello” (Gluten-free)
10,00 €
Insalatina "Sfiziosa" (belga, mele, uvetta, toma, aceto balsamico) (Gluten-free e vegetariano)
8,00 €
Vitello Tonnato “al punto rosa” (Gluten-free)
10,00 €
Carpaccio di Zucchine con Burrata e petali di Mandorle (Gluten-free e vegetariano)
9,00 €
Sformatino di Carote con Crema di Robiola (Gluten-free e vegetariano)
8,00 €
Tavolozza di 4 Antipasti (Fassone, Tonnato, Ins. sfiziosa e Sformatino) (Gluten-free)
14,00 €
Primi
Ravioli del “plin”- al Burro e Salvia oppure al sugo d’Arrosto
11,00 €
Risotto con Radicchio e Noci tostate (Gluten-free e vegetariano)
9,00 €
Tajarin al Ragù di Verdure e Ricotta salata (Vegetariano)
10,00 €
Gnocchi di ricotta con Zucchine e Pinoli (Vegetariano)
10,00 €
Spaghetti di Gragnano al Pesto di Rucola (Vegetariano)
10,00 €
Secondi
Manzo al Cucchiaio allo Chardonnay (Gluten-free)
12,00 €
Filetto di Maiale caramellato e rosmarino (Gluten-free)
11,00 €
Tagliata di Filetto di Vitella piemontese (Gluten-free)
16,00 €
Petto d’Anatra agli Agrumi (Gluten-free)
12,00 €
Filetto di Branzino spadellato con Olive, Capperi e Lime (Gluten-free)
13,00 €
Plateau di 4 Formaggi “della Tradizione” (Gluten-free e vegetariano)
12,00 €
Dolci
Bunet piemontese
5,00 €
Panna Cotta con purea di frutta
5,00 €
Semifreddo al Torroncino
5,00 €
Tavolozza di 3 dolci
8,00 €
Gelato (Crema, Limone, Cioccolato)
4,00 €
Ananas con gelato
4,00 €
Menù degustazione € 26.00
Tris di Antipasti - Vitello Tonnato, Insalatina Sfiziosa , Sformatino di Carote
Un Primo a scelta tra: Risotto e Tajarin, Risotto con Radicchio e Noci tostate , Tajarin al ragù di verdure e Ricotta salata
Un Secondo a scelta tra: Manzo al Cucchiaio allo Chardonnay, Petto d’Anatra agli Agrumi
Un dolce a scelta tra bunet, semifreddo al torrone e panna cotta
Menù Vecchio Piemonte € 34,00
Tavolozza di 4 Antipasti, Fassone piemontese “battuto al coltello”, Vitello Tonnato “al punto rosa” , Carpaccio di Zucchine con Burrata e petali di Mandorle , Sformatino di Carote con Crema di Robiola
Un Primo a scelta tra: Tajarin al Ragù di Verdure e Ricotta salata, Ravioli del “plin”- al Burro e Salvia oppure al sugo d’Arrosto
Un Secondo a scelta tra: Manzo al Cucchiaio allo Chardonnay, Tagliata di Filetto di Vitella piemontese
Un dolce a scelta tra bunet, semifreddo al torrone e panna cotta
Selezione Vegetariana
Insalatina "Sfiziosa" (belga, mele, uvetta, toma, aceto balsamico) (Gluten-free)
8,00 €
Carpaccio di Zucchine con Burrata e petali di Mandorle (Gluten-free)
9,00 €
Sformatino di Carote con Crema di Robiola (Gluten-free)
8,00 €
Plateau di 4 Formaggi “della Tradizione” (Gluten-free)
12,00 €
Risotto con Radicchio e Noci tostate (Gluten-free)
9,00 €
Gnocchi di ricotta con Zucchine e Pinoli
10,00 €
Spaghetti di Gragnano al Pesto di Rucola
10,00 €
Hamburger vegetale
9,00 €
Semifreddo al Torroncino
5,00 €
Panna Cotta con purea di frutta
5,00 €
Bunet piemontese
5,00 €
Tavolozza di 3 dolci
8,00 €
Ananas con gelato
4,00 €
Gelato (Crema, Limone, Cioccolato)
4,00 €